Le migliori specialità della cucina bergamasca

Ristorante tipico Ristorante Le Canovine

Il Ristorante Le Canovine offre i migliori piatti della cucina casereccia a Bergamo, con tante specialità di carne e di pesce, ricette vegetariane e dolci fatti rigorosamente in casa. 

Atmosfera calda e accogliente, uno staff sempre attento e cortese e una proposta gastronomica per tutti i gusti sono le cose che piacciono di più ai nostri ospiti. A queste aggiungiamo la qualità di ogni piatto, grazie all’impiego di ingredienti sempre freschi e di materie prime del territorio.  

Il nostro locale è perfetto in qualsiasi momento della giornata. Coccoliamo chi viene a trovarci fin dalla prima colazione, per poi offrire una gustosa pausa pranzo, facile e veloce, e un menu che cambia ogni giorno. La sera è possibile cenare e assaporare il gusto autentico dei sapori tipici della cucina bergamasca e della tradizione gastronomica italiana.

La qualità in tavola

Il Ristorante Le Canovine è un angolo di gusto in cui è possibile scoprire l’assoluta bontà dei piatti realizzati dal nostro chef con cura, passione e creatività. La nostra è una cucina semplice e allo stesso tempo ricercata, fatta di sapori genuini che valorizzano il nostro territorio. Il nostro menu sperimenta tutti i sapori della tradizione con primi e secondi piatti di mare e di terra, dolci homemade e piatti che accontentano qualsiasi palato, come il nostro baccalà con crema di peperoni e pomodori confit, le nostre cheesecake o la sbriciolata al cioccolato. Esaudire le richieste e i desideri dei nostri ospiti è uno dei nostri obiettivi. Per questo lavoriamo ogni giorno con grande entusiasmo, senza mai perdere di vista la scelta di prodotti eccellenti. 

Adoperiamo pregiati tagli di carne, pesce sempre freschissimo da accompagnare a contorni e a verdure scelte in base alle disponibilità stagionali. Il nostro ristorante, inoltre, organizza periodicamente delle divertenti serate a tema gastronomico, con menu dedicato alle specialità regionali e alla cucina della tradizione italiana. La partecipazione richiede la prenotazione. 

Vieni a trovarci per trascorrere con noi momenti di relax e verifica subito le nostre disponibilità per prenotare il tuo tavolo. Ti aspettiamo!

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Amiamo accogliere i nostri ospiti con cordialità, calore e familiarità. Nel nostro ristorante è facile sentirsi a casa, grazie alla professionalità e alla cortesia del nostro staff qualificato, sempre pronto a illustrare il menu e a consigliare le specialità del giorno a tutti i nostri clienti e a chi, come noi, ha una straordinaria passione per le cose buone. 

Da noi, inoltre, puoi festeggiare il tuo compleanno e qualsiasi occasione speciale!

I nostri piatti

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